גן לאומי אפולוניה ומשפחת המסעדות: בין חורבות לעכברושים
יש מקום שבו ההיסטוריה פוגשת את הקולינריה, ובדיוק שם ובזמן הזה אנחנו מצאנו את עצמנו בעידן שבו גן לאומי אפולוניה הוא לא רק עוד אתר תיירותי, אלא גם המסעדה שמזמינה אתכם לרקוד את ריקוד הקומדיה המושלם: קומדיה של טעימות! אך למה דווקא אפולוניה? אני שומע אתכם שואלים. ובכן, חיכינו למאמר הזה כמו למשוגע שנכנס לתוך שדה פרחים. באו איתנו, זה הולך להיות מסע מרתק!
מה עושים בגן לאומי אפולוניה?
אז בואו נתחיל בכך שגן לאומי אפולוניה הוא לא סתם גן, הוא סוג של קסם שבו ערים עתיקות פוגשות את המודרני. כאן תמצאו חורבות של עיר רומית עתיקה, חוף ים מהמם, ושלחנו של מדוזות שמתנגשות על קו החוף (אוקי, אולי בלי המדוזות). במקום הזה יש המון מה לעשות:
- סיור רגלי: כדאי מאוד לגלות את ההיסטוריה! שימו לב, אל תשכחו את המצלמות.
- פיקניק משפחתי: מזמינים את כל המשפחה לפלאפל והצגה של סוסים.
- ביקור בהריסות: משתרע על פני חורבותיה של אפולוניה.
- צפייה בעופות מים: כי למה לא? (אל תשאילו מהם לחם, הם לא צריכים יותר מכם).
מה מומלץ לאכול?
אחד הדברים שהכניסו את אפולוניה לרשימת המקומות שצריך לצפות להם טיפ טיפה יותר בשקיקה זו היא המסעדה שנמצאת כאן, ממש ליד החוף. אני מדבר על מסעדת "בין החורבות", ששם אפשר לטעום את הטעמים האוריינטליים במדינתנו האהובה. בין אם זה פלטת מנות שמתחילות מהמאכלים המסורתיים ועד ליצירות קולינריות חדשות.
למה דווקא "בין החורבות"?
אז למה "בין החורבות"? כי זה המקום שבו המטבח מגעת עם ההיסטוריה, כמו שף חובב שחוזר מהעבירה האחרונה שלו. המסעדה מציעה מנות כמו:
- שקשוקה עם ציפוי מפתיע: תיחשפו בבת אחת להיסטוריה הטעימה.
- קובה סלק מתובל: עם טוויסט של часы.
- פלאפל וטחינה: עם שמן זית מהאזור (אל דאגה, לא שמנו עליו מדבקה).
שאלות ותשובות על אפולוניה
- מה כדאי לאכול במסעדה? שקשוקה וקובה, אבל אל תשכחו את הקינוחים!
- האם יש חניון? כן, אבל לא כמו זה שבראשון.
- אפשר לבקר עם ילדים? בהחלט! יש שם הרבה מה לעשות.
- האם המסעדה כשרה? כן, השף מרגיש חובה להקפיד.
- איך להגיע לשם? כנראה בעזרת Google Maps, אם לא תתבלו בדרכים.
המלצות לעוד פעילויות באזור
לאחר הסעודה, אם זה לא היה מספיק, כדאי לשקול להרחיב את היום עם פעילויות נוספות באזור:
- טיול רגלי בהרריה של אפולוניה: כי החברה מייחלת שתראו את המפרץ.
- הרפתקאות ימיות: כמו סקי מים, אם תצליחו לשמור על שווי המשקל!
- סדנאות אמנות מקומית: מקום בו האמנים שלנו מציגים שכנתכם ואמקלאסיקו.
תצוגה של אוכל כמו באינסטגרם
ואם כבר הזכרנו אוכל, אתם יודעים שהיום כולם נעשים "אינסטגרמים". זה לא לפני שנכנסים למסעדה ומבינים שיש צורך לתפוס את האוכל שאתם גוללים עליו. כי מנות כמו בין החורבות יפות לא רק באוכל אלא גם איכשהו מגניב להישאר שם לתמונה הולמת ביותר לנשיאת סוד המקצוע מתאים.
סיפור אישי או שניים
ולפני שנשכח לקחת אתכם בשיחה על הרגשת הטעמים, אני רוצה לשתף סיפור קטן על כך שאני הלכתי עם משפחתי לפיקניק ליד החוף. לא ממש שמתי לב ואילו היו שם כמה עופות מים שאנחנו לא תמיד שומעים אותם. ובמהרה, הם אימו על הפיקניק שלנו, כשבאופן סודי הם חטפו לנו טחינה. יותר מצחיק מזה? רק לא, זה בטח השף שהיה שקט מידי באותה שעה.
להתראות באפולוניה!
אני מקווה שגרמתי לכם לרצות לצאת לגן לאומי אפולוניה שוב, ולא רק כדי שתשמעו עוד כמה בדיחות מטופשות. זו לא רק חוויה קולינרית, אלא גם זמן שאתם נהנים בו עם המשפחה והחברים. אז אם יש לכם קצת זמן פנוי, אל תישארו בבית! קחו את המשפחה, גשו לאפולוניה, תפסו פוקימון בין החורבות ואכלו אוכל טעים שלא תשכחו!