בראון ברוט: הגלריה ההולמת של תל אביב
מה קורה כשמעצבים, טעמים ואדריכלות נכנסים לאותו מבנה? אם הייתם שואלים אותי את השאלה הזו לפני כמה חודשים, הייתי אומר לכם שזה כמו להכין עוגת שוקולד – הכל יכול לקרות, אבל יכול גם לצאת א י די ו ת. ובכן, עושה רושם שהמקום המוזר הזה שנקרא בראון ברוט בתל אביב הצליח להוכיח שצריך להעז. אז השאירו את הסקפטיות מחוץ לדלת וקדימה לעולם של התיירות העירונית!
1. מה זה בראון ברוט בכלל? ומה הקשר לברוט?
בראון ברוט הוא יותר מקפה או מלון. מדובר בחוויה רב-תחומית המשלבת עיצוב ייחודי, מסעדות טובות ואירועים מגוונים. בתוך כל זה, מתנוססים אלמנטים של עיצוב ומופעי אמנות שמחפשים להיות מנוגדים – כאילו כל דבר חייב להתנגש כדי לשמור על תנועה יצירתית.
מה ההיסטוריה של המקום?
בראון ברוט נפתח על חורבותיו של המקום שאיחד בתוכו קולינריה ותיירות היסטורית, ובכך חזר לתודעה של דור חדש עם אהבה לתרבות דאנס, אוכל גבוה ושתייה משובחת. תארו לעצמכם: בין נהר המוזיקה החיה לבירות המקומיות, היצירתיות שואפת לעלות על כל גבול!
2. אוכל, שתייה, מוזיקה – יום שלם של חוויות
- אוכל: כשאתם נכנסים לבראון ברוט, האוכל הוא לא סתם ארוחה – זהו טקס! טעמים שעושים שימוש בחומרי גלם מקומיים ומשבינים אותם בצורה שתגרום לכל חיך מהלב להבין איזה קסם קורה פה. לא לשכוח לנסות את המנות המיוחדות שדורשות את תשומת הלב.
- שתייה: כשאתם באים למקום, תידרשו לטעום קוקטיילים שיעצימו לכם את החוויה הקולינרית בצורה שלא תכנסו ליתר סטריאוטיפים. רמז: אל תשתה מהקוקטיילים שברקע, זה מרדף למקומות לא מוכרים!
- מוזיקה: ולמה הכוונה אם לא ל"באסים מרקדים" שמדרבנים אתכם לקפוץ על השולחנות? זו לא סתם חווית תיירות, זו הנאה מסקרנת שגם גורמת להזיז את הישבן בכל סוף שבוע!
שאלות ותשובות חכמות:
- איפה נמצא בראון ברוט?
- במרכז תל אביב, קרוב לכל מה שטוב בעיר.
- האם צריך להזמין מקום מראש?
- כדאי! במיוחד בסופי שבוע בהם הכל רועש!
- אילו סוגי אוכל יש באתר?
- מנות מופלאות מקשורות לקולינריה ישראלית וגם קצת טיסות גסטרונומיות.
- מה שעות הפעילות של המקום?
- פטפוט, ריקודים וחוויות בכל יום – זה חיים!
- מדובר במקום יקר?
- תלוי עד כמה אתה אוהב את עצמך – כי אנחנו אדם שאוהב לפנק לעיתים!
3. בראון ברוט: לא רק לעיניים אלא גם ללב
למה דווקא בראון ברוט? כי זה לא עוד מקום. פה תמצאו אווירה שלא תיארתם לעצמכם של אהבת חינם, קפיצות שמחת חיים, והרבה יזון שוקי לקיום. זהו בין המקומות האידיאליים בו תמצאו קשרים עם מקומיים – אם תתאמצו ליצור אותם כמובן.
ילדים מגודלים לחיים!
נסו לדמיין את הבילוי הזה כמו סרט עם החיים שלכם בעבודה! מרכז הנשימה של התרבות הוא כאן ביופי הבולט. לא רק המבוגרים זוכים לחוויה, גם הילדים (או סתם בוגרים שילדים בפנים) ייהנו מכמה סדנאות, וסדנאות בירה כשרה במציאות מדומה.להשתעשע באומנות וכולל בעיתוי פיקנטי!
4. האם כדאי להגיע למקום?
אם אתם צרכים תשובה קצרה, אז בהחלט – כן! ואם אתם רוצים סיבות? עשיתי לכם רשימה קצרה של סיבות מבדרות:
- חוויות קולינריות שלא תשכחו!
- מוזיקה שמחייבת אתכם לרקוד גם אם אין לכם קצב.
- היכולת לקשר עם אנשים חדשים – ולפעמים זה מה שבאמת חשוב בטיול.
- המקום עצמו – סגנון ייחודי שיגרום לכם להרגיש כאילו אתם לא בתל אביב.
5. החוויה שלכם – איך למקסם את הביקור?
וכעת כדאי לדבר על איך להעצים את החוויה שלכם! ברור שהגעתם לחופשה, אך התחזקו ואל תבזבזו זמן. להגיע בזמן, לשתף פעולה עם הצוות המקומי ולהשאיר פינה בלב לארוחה מתוקה לסוף.
כללים לקיץ, מסקנות שאנחנו רוצים לשתף:
- לא לפחד להתנסות! כל טעם יכול להיות טפח של מציאות חווייתית חדשה.
- בואו עם חברים – כי עונג זה לדו-שיח.
- אל תשכחו לעלות לאינסטגרם – כי תמונה שווה אלף מבטים!
כמובן, אצל בראון ברוט תל אביב, מדובר בהזמנה לחגיגה בלתי נגמרת על טעמים ומ